อาการอาหารไม่ย่อย ท้องผูกเป็นประจำเป็นบ่อเกิดแห่งโรคมากมาย การรับประทานข้าวขัดสีจนขาว น้ำตาลทรายขาว แป้งขาว เนื้อสัตว์จำนวนมาก และอาหารขยะทั้งหลาย รวมทั้งการบริโภคคาเฟอีน นิโคติน แอลกอฮอล์ ล้วนแล้วแต่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคร้ายกับผู้คนในยุคปัจจุบัน
อาหารที่ดีเลิศสำหรับระบบทางเดินอาหารได้แก่
แอปเปิล หน่อไม้ฝรั่ง
กะหล่ำปลี ผลไม้ที่ให้วิตามินซี
แตงโม สับปะรด
มันฝรั่ง หัวผักกาด
ข้าวกล้อง โยเกิร์ต
น้ำผักสด (ไม่ต้องมาก จิบช้า ๆ )
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ผัก ผลไม้ และธัญพืชที่เหมาะกับระบบทางเดินอาหาร
ผลไม้ ได้แก่ กล้วย องุ่น มะม่วง มะละกอ ลูกแพร
ผัก ได้แก่ แครอต เซเลอรี หัวหอม ผักโขม
ธัญพืช ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ บักวีต ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวสาลี
อื่น ๆ ได้แก่ อัลมอนด์ มะพร้าว งา เมล็ดทานตะวัน
สมนุไพรและเครื่องปรุงรส เช่น สะระแหน่ ผักชี กระเทียม ยี่หร่า พริกหวาน ขิง ก็เป็นอาหารที่ช่วยระบบทางเดินอาหารได้ดี
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
น้ำตาลทรายขาว แป้งขาวที่นำมาปรุงเป็นอาหารและขนมต่าง ๆ เช่น เค้ก ขนมปังกรอบ และช็อกโกแลต
ไขมัน
เนื้อแดง โดยเฉพาะเนื้อหมูที่นำไปแปรรูปต่าง ๆ เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก
กาแฟ หากดื่มกาแฟมาก ๆ ควรจะลดปริมาณลงบ้าง คาเฟอีนไม่ได้มีแต่ในกาแฟเท่านั้น ยังมีอยู่ในยาแก้ปวด โคคา-โคล่า และน้ำอัดลมบางชนิด
สีใส่อาหาร ผงชูรสเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
nice one
ตอบลบ